Все представительства
(812) 766-69-26, 716-19-32, 766-19-32, 490-48-85
[email protected]

Такой разный лук. Выращиваем лук-шалот.

Главная  /  Полезная информация  /  Новости  /  Такой разный лук. Выращиваем лук-шалот.

Такой разный лук. Выращиваем лук-шалот.

Лук-шалот мало распространен в приусадебных хозяйствах огородников России, но пользуется популярностью в Молдавии, Украине и Западной Европе. Его еще называют семейным за способность образовывать целое гнездо – семейку луковиц. Это двулетнее растение, образующее в первый год четыре-пять луковиц, а во второй в среднем 8-25, весом до 50 граммов каждая. Маленькие луковички прикрепляются к донышку материнской, образуя конгломерат неправильной формы.

Шалот выращивают как для получения мелких нежных луковичек, так и для срезки на перо. Преимущество данной разновидности перед репчатым в том, что для получения зелени нужно меньше посадочного материала, кроме того, шалот не склонен к стрелкованию. Зелень острая, нежная, идеальна для приготовления разнообразных салатов. Срезку производят при достижении листьями 20-25 см. Как правило, первую уборку урожая можно производить уже чрез месяц после посадки.

Эта разновидность лука также прекрасно подходит для выращивания на перо в комнатных условиях. Посаженные в горшки или контейнеры луковицы будут радовать свежей зеленью до весны, а затем зелень следует срезать и дать луковицам отдохнуть – их можно будет высадить в открытый грунт.

Кроме зелени на перо, шалот выращивают и для получения репки. Здесь он во многом превосходит даже привычный и популярный репчатый лук. Во-первых, период вегетации у шалота короче, что означает, что прекрасные луковицы можно получить уже через два, два с половиной месяца. Кроме того, этот лук отличается завидной урожайностью – при посадке на хорошо удобренную компостом землю можно получить до 4 килограммов пера или до трех килограммов репки с квадратного метра. К неоспоримым достоинствам шалота относится также его морозоустойчивость.

Агротехника лука-шалота не сложна и сходна с уходом за репчатым луком. В открытый грунт посадку производят в конце апреля. Лучше всего, чтобы предшественниками шалота были бобовые растения. Будет весьма полезно поместить грядку с шалотом рядом с грядой моркови. Запах этих растений взаимно отпугивает вредителей. Участок лучше выбрать солнечный, хорошо увлажненный и удобренный. Далее растения нуждаются в тщательном поливе (особенно в начале вегетационного периода), удалении сорняков и рыхлении. Подкармливают раствором коровяка после каждой обрезки пера и золой в период формирования луковиц. В этом Вам поможет видеонаблюдение от компании interVision.